烘干机

五味子是木兰科植物中的一种常见中药材，其还有玄及、五梅子、山花椒等名字；由于产地不同，所以分“南五味子”和“北五味子”。主要产于黑龙江、吉林、辽宁、内蒙古、河北、山西、宁夏、甘肃、山东、江苏、浙江、安徽、湖北、湖南、江西、四川、贵州、云南、亳州、广西等省区；两者皆可药用，且药用价值极高，在烘干工艺上要相当注重。

1.五味子等秋季果实成熟时采摘，清洗除去果梗及杂质，晒干或烘干或者蒸后晒干或烘干。

2.五味子新鲜果采摘后，表面附有尘埃和部分农药残留，干燥前需要清洗处理。

3.将淋洗以后的五味子沥干，然后按照一定的铺料密度远远放入物料盘中进行热风干燥。

4.干制品的水份含量一般在10-15%之间，放置在阴凉干燥处。空气湿度在65%以下，避免阳光直射。

5.烘干五味子的过程,开始时室温在 60℃左右,当五味子达半干时将温度降到 40℃—50℃,达到八成干时挪到室外自然晾干,搓去果柄,挑出黑果即可入库。

6.随着对五味子功效不断的研究，发现五味子多糖药理活性强，在保肝、增强免疫、抗疲劳、抗衰老、抗肿瘤等方面具有良好的应用前景。被广泛用于保健品、食品、饮料等许多行业，市场需求连年大幅提升。由于野生资源的日渐减少，近几年在东北地区有大面积的人工栽培，各地区栽培方法、加工方法等各不相同，产品质量也有所差异。

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